Atzealdea

Aprobado el proyecto ZeroW en el que participa IFAPA

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, es uno de los socios del recién aprobado proyecto H2020 Proyecto ZeroW (Systemic Innovations towards a Zero Food Waste Supply Chain) – Soluciones innovadoras sistémicas contra la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) en la cadena de suministro.

Esta iniciativa, liderada por Inlecom Commercial Pathways, cuenta con un presupuesto aproximado de 13 millones de euros, a desarrollar durante 48 meses y en la que participan 46 entidades procedentes de 16 países europeos.

ZeroW tiene como objetivo transformar el sistema alimentario actual hacia un nuevo modelo donde la pérdida y el desperdicio de alimentos (PDA) se reduzca a la mitad en el año 2030 y sea prácticamente inexistente en 2050. El proyecto busca tener un impacto significativo en nueve cadenas alimentarias, que servirán asimismo de escenarios demostrativos reales, a través de la implementación de nuevas soluciones innovadoras que abordarán el problema multidimensional de la PDA desde un enfoque sistémico.

 

 

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